Los pavos se crían hoy ampliamente por su carne. Tradicionalmente han sido criados principalmente para la Navidad, sin embargo, hoy se extiende por la demanda del mercado, durante todo el año. La inseminación artificial es la técnica que se utiliza hoy en día exclusivamente para la fertilización de los pavos ya que la monta natural se ha convertido cada vez menos exitosa.
Por eso, en la cría de pavo se considera de gran interés la prolongación de la viabilidad y la capacidad fertilizante del semen del pavo. Al extender el semen inmediatamente después de la recolección, la capacidad fecundante de los espermatozoides puede mantenerse hasta por 20 horas en comparación con una hora del semen no extendido. El extender el semen puede también reducir el tamaño de las dosis utilizadas adicionalmente el semen del pavo tiene una concentración muy alta, esto se traducirá en un mayor número de dosis por eyaculado.
